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阿浚師魯麵 —  來這裡吃的魯麵是懷念的阿嬤ㄟ古早味,找回失尋百年的古早好味道!

 

  懶人包

  有到赤崁樓附近,必吃的店家

  魯麵大大一碗,食材相當豐富,價格HEN便宜!

  推薦:魯麵、阿嬤ㄟ菜尾湯

  用餐空間使用傳統竹桌椅、國小課桌椅,滿滿的懷舊感

  供應魯麵、魯米粉、魯羹飯、肉燥系列、各式湯品(阿嬤ㄟ菜尾湯試一波)、店內特色小菜、各式飲品

  營業時間:一~日  10:00~20:00 (無公休、中間無休息)

 

  店家簡介

阿浚師魯麵,台南在地的古早味小吃,已在當地飄香數十年,用餐環境也有特別設計過,室外使用傳統的竹製桌椅;室內則是使用國小的課桌椅,充滿懷舊感。供應供應魯麵、魯米粉、魯羹飯、肉燥系列、各式湯品(阿嬤ㄟ菜尾湯試一波)、店內特色小菜、各式飲品。

 

 

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阿浚師魯麵店門口,一到這裡就可以看到阿浚師紅底黑字的招牌、竹製的桌椅。

 

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用餐空間內部有擺放一台水冷扇,即使炎炎夏日在這裡吃熱騰騰的餐點,也不會滿身大汗,是十分舒適的~

 

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到店後可以在這裡自行取用菜單點選餐點,點完再交給店員就可以囉!

 

 

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阿浚師內部用餐空間還有設計一個小洗手槽,提供給顧客洗手使用,超~貼心的!

 

 

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每張桌都有放置筷子、辣椒醬、黑醋、辣椒子等調味品~

 

 


  餐點分享

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▲  今日餐點

今天點選的餐點有:

魯麵+蛋

肉燥飯(小)

阿嬤ㄟ菜尾湯

 

 

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  魯麵+蛋(小碗)  NT$70

魯麵一上桌就讓人驚嘆不已,點選小碗的魯麵,裡頭就有超~豐富的食材,有滿滿的蛋花、小白菜、黑木耳絲、高麗菜絲、肉羹等相當多樣,底部的麵條適中的Q彈,搭配著羹裡的食材一起享用,豐富的口感、香氣在口腔蔓延,吃完HEN滿足!

 

這個蛋跟一般小吃店的蛋不太一樣,是鐵蛋!在滷鍋裡游泳油很久出來的鐵蛋,蛋白依舊Q彈,連裡頭的蛋黃也有濃郁的滷汁香,微微的濕潤感,滿不錯的~

 

 

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這個角度看下去,食材真的很浮誇的多XD

 

 

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  阿嬤ㄟ菜尾湯  NT$30

阿嬤ㄟ菜尾湯相當適合熱熱的天喝上一碗,微酸微甜的湯頭,加上竹筍、高麗菜絲、鴨肉等食材,清淡裡帶點酸酸甜甜滿開胃的!

 

 

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  肉燥飯(小)  NT$15

這個肉燥飯,小小的碗裡填入滿滿的白米飯,最後在淋上滿滿的肉燥,看起來就很好吃R!

 

把肉燥跟白米飯均勻的拌在一塊後,每一口都吃得到香Q甜的飯加上肉燥的滷汁香氣與滑嫩口感,每賣!

 

 

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滷肉飯從這個角度看下去,瞬間又餓了,好想再吃個幾碗!!!

 

  心得

這個周末來到赤崁樓附近走跳,騎在民族路上看到一家古色古香、充滿古意的店-阿浚師魯麵,決定停下來解決這天的午餐。

 

熱熱的天不是太餓,簡單點個小碗的魯麵+蛋、阿嬤ㄟ菜尾湯、小碗滷肉飯,試吃一波,沒想到菜尾湯清淡帶點微酸口感異常的開胃,吃完美味的滷肉飯+魯麵還想再點個幾碗吃

 

整體來說,餐點的品質、製餐速度、用餐環境都滿不錯的,古早味系列的餐點,有到古都-台南附近走跳的話,可以走進來吃吃魯麵,嚐嚐古早的滋味。

 

 

  菜單

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▲  阿浚師魯麵菜單  (攝於2020.05.31)

 

 

P.S. KWYT貼心小提醒:飲食心得較為主觀,可以斟酌參考,謝謝閱覽本篇文章的大家

 


  簡評

【評分】滿分為5*🌕️

平均 4.5 🌕️

美味:4.5*🌕️

價格:5*🌕️

CP值:4.5*🌕️

服務:5*🌕️
再訪:5*🌕️

推薦:5*🌕️

(大推:阿嬤ㄟ菜尾湯)

停車:5*🌕️

(附近都有位置可以暫停~)

 


  消費資訊

用餐日期:2020.5.31 午餐

付款方式:只收現金

消費總價:$115

平均消費:$57.5/人

 

 

  店家資訊

  阿浚師魯麵   

⏰ 提供中午~晚上時段

一~日  10:00~20:00

📍   台南市中西區民族路二段369號

📞  06-224-0344

 


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