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老朋友麵食館 — 吃過一次就念念不忘的好味道，必推超好吃肉燥飯

 

  懶人包

  供應各式小吃，飯食、麵食、小菜、湯品、滷味

  必點肉燥飯，入口即化的肉燥肯定念念不忘

  點好點滿，飯食+小菜+湯品，平均一個人也只要百元左右

  營業時間不中斷，中午到晚上時段想吃就吃得到

  營業時間：一 09：00~17：00 ；二~日  11：30~19：30

 

  店家簡介

老朋友麵食館位於新市區的民族路上，掛在鐵皮屋頂上的大招牌非常顯眼，讓人很方便就能找到店家的位置，店外有留空間提供給顧客停放機車，內用空間大約有15~20個位子。主要供應各類小吃，飯食、麵食、小菜、湯品、滷味等品項，現點現做，提供給顧客最新鮮的美味

 

 

▲  老朋友麵食館店門口

大大的藍底黃字招牌頗顯眼，很方便就能找到店家的位置

 

 ▲  用餐空間

用餐空間裡的每張桌子都有放置餐具，老朋友使用的是一次性使用的免洗筷、湯匙

 

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  餐點分享

 

  肉燥飯(小)  NT$30

看似簡單的肉燥飯其實很不簡單，白白胖胖飽滿的米粒上淋上的是店家每天當天現熬多時的肉燥，入口即化的肉燥搭上Q彈米粒再加上滷汁的香氣，超滿足

 

  滷蛋  NT$10

滷蛋滷製的相當入味，滷到蛋白呈現漂亮的褐色，香氣濃郁，連蛋黃都能吃得到滷汁的香氣

 

▲  肉燥飯側拍

這個視角可以看到滿滿的肉燥躺在白飯上

 

  乾餛飩  NT$40

一份乾餛飩的份量就很足夠，數一數發現有6大顆的餛飩加上鋪好鋪滿的豆芽菜。

乾餛飩是將燙製好的餛飩放在清燙過的豆芽菜上，最後再淋上濃、稠、香的肉燥，一口餛飩搭配豆芽菜、滷肉的口感層次很豐富，既能吃得到紮實的餛飩餡、Q彈薄透的餛飩皮、軟嫩的肉燥，也能吃到口感爽脆的豆芽菜

 

▲  乾餛飩側拍

老朋友的乾餛飩肉餡超飽滿！
肉餡有別於一般店家會加入蔥花、芹菜末等蔬菜增添口感，老朋友的肉餡只有紮紮實實的豬肉餡，滿滿的豬肉香氣，也很不錯

 

  肝連湯  NT$45

肝連湯一上桌就看到滿滿的肝連肉浮沉在充滿蔬菜的湯裡，一點點的蔥花、小白菜、鹹淡適中的湯底。

肝連肉是豬的橫膈膜與橫膈肌吃起來帶筋有嚼勁，有點像牛肉半筋半肉的口感，超喜歡

 

▲  肝連湯特寫

湯裡的肝連肉每一塊都這麼大塊又厚實

 

  心得

在一個飢腸轆轆的下午時分，經過老朋友麵食館聞到陣陣的食物香氣，便決定走進來飽餐一頓，點了一碗肉燥飯、一碗肝連湯、一份乾餛飩。現點現做的每一樣餐點都吃得到店家對於餐點品質的堅持，堅持給來這裡用餐的顧客們都能享用到新鮮、美味的食物。白飯淋上店家用心滷製多時的肉燥，真的很讚，其他餐點的美味程度也頗高，會是一家每周都會想來用餐的店

 

  菜單

▲  老朋友麵食館菜單(攝於2020.02.17)

 

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  簡評

【評分】滿分為5*🌕️

平均 5 🌕️

美味：5*🌕️

價格：5*🌕️

CP值：5*🌕️

服務：5*🌕️

(點完餐，餐點很快就都送上桌了)

再訪：5*🌕️

推薦：5*🌕️

(大推：肉燥飯、肝連湯、乾餛飩)

停車：5*🌕️

(機車可以停店家門口，汽車可以暫停隔壁的7-11停車場)

 

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  消費資訊

用餐日期：2020.02.17 晚餐

付款方式：只收現金 (飯後付款)

消費總價：$125

平均消費：$125/人

 

 

  店家資訊

   老朋友麵食館  

⏰ 提供午餐到晚餐時段

一  09：00~17：00

二~日  11：30~19：30

📍   台南市新市區民族路141號

📞  06-589-0467

 

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