LINE_ALBUM_嘉義西區美食小吃推薦-宏小卷米粉-嘉義北興市場美食推薦-北興街美食推薦-嘉義_8.jpg

嘉義西區美食小吃推薦-宏小卷米粉─在地人帶路,走入隱藏版北興市場銅板美食,大啖澎派系海陸米粉,爽吃超鮮小卷、優質豬豬│附菜單

 

目錄索引

1. 關於宏小卷米粉

2. 宏小卷米粉環境開箱

3. 宏小卷米粉餐點分享

3.1 宏小卷米粉餐點評價

3.2 宏小卷米粉菜單

4. 消費資訊

5. 嘉義西區美食小吃推薦資訊

 

 

  關於宏小卷米粉

「嘉義西區美食小吃推薦指引」

「隱藏版北興市場美食小吃」

 

宏小卷米粉在哪裡?

宏小卷米粉位於嘉義市西區北興街439號,隱身於北興市場內的高評價美食小吃店,以小卷米粉為主體,延伸出一系列的海陸好味,讓人吃過一次成主顧的好味道,老饕們的嘉義口袋美食名單之一。

 

餐點特色

「極致新鮮」堅持每天新鮮熬煮,加入大量豬大骨在時間、火侯的淬鍊下,產出的醇濃系高湯。

「用心做好料」反覆試煉,煉出自帶豐富層次的小卷米粉

 

交通/停車資訊

大眾運輸:公車-自由友愛站 (距350公尺)

機車:店門口

汽車:自由路汽車收費停車格

 

  宏小卷米粉環境開箱

外部環境

LINE_ALBUM_嘉義西區美食小吃推薦-宏小卷米粉-嘉義北興市場美食推薦-北興街美食推薦-嘉義_19.jpg

嘉義美食探店之旅第一站─宏小卷米粉

將汽車停放在自由路上的汽車收費停車格後,步行約莫5分鐘內即抵達位於嘉義市西區北興街439號的宏小卷米粉。

 

放大版菜單

LINE_ALBUM_嘉義西區美食小吃推薦-宏小卷米粉-嘉義北興市場美食推薦-北興街美食推薦-嘉義_18.jpg

店門口貼心設有放大版菜單,提供給外帶的朋友們點餐使用。

 

日日滷味

LINE_ALBUM_嘉義西區美食小吃推薦-宏小卷米粉-嘉義北興市場美食推薦-北興街美食推薦-嘉義_16.jpg

堅持用心做出美味的宏小卷米粉,連滷味食材選擇的部分也是相當講究的,每天以高品質的食材搭配祕製滷汁燉煮多時而成。

 

製餐區

LINE_ALBUM_嘉義西區美食小吃推薦-宏小卷米粉-嘉義北興市場美食推薦-北興街美食推薦-嘉義_15.jpg

開放式設計的製餐區,製餐環境一目了然,維持的相當整潔,讓饕客可以吃得美味也吃得安心。

 

現點現煮

LINE_ALBUM_嘉義西區美食小吃推薦-宏小卷米粉-嘉義北興市場美食推薦-北興街美食推薦-嘉義_14.jpg

宏小卷米粉供應的餐點均採現點現煮,確認餐點內容後川燙小卷、川燙米粉等,煮熟後依序排入碗中。

 

LINE_ALBUM_嘉義西區美食小吃推薦-宏小卷米粉-嘉義北興市場美食推薦-北興街美食推薦-嘉義_12.jpg

 

用餐座位

LINE_ALBUM_嘉義西區美食小吃推薦-宏小卷米粉-嘉義北興市場美食推薦-北興街美食推薦-嘉義_9.jpg

走在地古早味小吃風格的簡約用餐空間,擺放著經典鐵桌、塑膠座椅,用餐區地面也維持的相當乾淨。

 

自助區

LINE_ALBUM_嘉義西區美食小吃推薦-宏小卷米粉-嘉義北興市場美食推薦-北興街美食推薦-嘉義_10.jpg

自助區備有筷子、湯匙、醬料、紙巾,均可自行取用。

 

  宏小卷米粉餐點分享

LINE_ALBUM_嘉義西區美食小吃推薦-宏小卷米粉-嘉義北興市場美食推薦-北興街美食推薦-嘉義_7.jpg

當天點了:

 

海陸米粉

腿庫飯

小卷盤

 

LINE_ALBUM_嘉義西區美食小吃推薦-宏小卷米粉-嘉義北興市場美食推薦-北興街美食推薦-嘉義_4.jpg

  海陸米粉 120元

小卷 / 滷肉 / 米粉 / 香菜 / 油蔥酥 / 大骨高湯

在現燙米粉上,排滿了小卷、切片滷肉,最後淋上費時熬煮的大骨高湯,聞著飄散在空氣中的香氣肚子都餓了> <

 

吸取大骨高湯精華的米粉,保有著米粉的軟Q口感,完全不軟爛,還可以嚐到來自於湯頭的馥郁香氣,讓人不小心就把整碗湯喝到見底拉XD

 

LINE_ALBUM_嘉義西區美食小吃推薦-宏小卷米粉-嘉義北興市場美食推薦-北興街美食推薦-嘉義_1.jpg

  腿庫飯 65元

滷腿庫 / 筍乾 / 白飯

優選豬蹄膀,搭配祕製滷製,在精準控溫、控時下滷製而成,油亮油亮的豬皮處理的相當乾淨,入口的滑嫩膠質感完全不油膩,嚐嚐蘊藏其中的滷汁香氣;搭配著軟嫩不乾柴的豬肉一起吃,好~滿~足!

 

一旁搭配的滷筍乾,口感也是相當細緻的,柔嫩不乾硬有著筍乾獨特的香氣,與香、Q、甜的白米飯一起吃,很搭~

 

LINE_ALBUM_嘉義西區美食小吃推薦-宏小卷米粉-嘉義北興市場美食推薦-北興街美食推薦-嘉義.jpg

  小卷盤 150元

誠意滿滿,每一份小卷盤都有完整的一尾小卷,可搭配薑絲一起吃。

 

專屬於極鮮小卷的Q嫩口感、細緻鮮香,完全沒有腥味,感受直接吃不沾醬的自然鮮甜!

 

  宏小卷米粉餐點評價

嘉義西區美食小吃推薦,跟著嘉義在地人走入北興街覓食,感受高評價銅板美食的魅力,嚐嚐優質新鮮小卷,輔以每天以大量豬大骨費食熬煮的醇厚系湯頭襯托的極鮮好味,讓人不小心一喝見底的順口湯頭,10分鐘內解決的海陸米粉。

 

  宏小卷米粉菜單

LINE_ALBUM_嘉義西區美食小吃推薦-宏小卷米粉-嘉義北興市場美食推薦-北興街美食推薦-嘉義_17.jpg

嘉義西區美食小吃推薦-宏小卷米粉菜單 (攝於2022.09)

 

  消費資訊

用餐日期:2022.09

付款方式:現金

 

  嘉義西區美食小吃推薦資訊

宏小卷米粉

類型:嘉義西區美食小吃推薦 / 北興市場美食推薦

⏰營業時間:

一~日 11:00~14:00 / 17:00~20:00

📍 地 址: 嘉義市西區北興街439號

📞 電 話:0980-330-740

宏小卷米粉FB粉絲頁

 


檢視較大的地圖

 

  粉字皆可點選走入傳送門

 

  覺得我們分享的圖文對您有所幫助,可以幫我們點個「關注」還有「讚讚」鼓勵我們

  想鼓勵我們、推薦美食、給予建議、詢問美食、旅遊等問題,都歡迎在文章底下留言給我們

  也可以追蹤我們的instagram,會有更多即時的分享

  謝謝大家,我們下篇分享見

 

    冠婷|生活趣 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()