一品香排骨酥 / FB粉絲頁 — 吃完讓人心心念念的美味炸物
懶人包
藥膳排骨酥：堅持選用上等豬肉加入中藥醃製而成
馬告雞腿酥：選用優質雞肉加入馬告(山中最珍貴的香料)、50幾種天然香料醃製而成
夜市美食：無骨藥膳排骨酥、馬告雞腿酥
講究炸物的每個細節，下鍋開炸前必先量油溫！
周周都想吃的美味炸物
跟著夜市巡迴演出
店家簡介
一品香排骨酥，傳承媽媽好味道的精神、美味，藥膳排骨酥：堅持選用上等豬肉加入中藥醃製而成；馬告雞腿酥：選用優質雞肉加入馬告(山中最珍貴的香料)、50幾種天然香料醃製而成，皆為每日新鮮製作，把雄賀ㄝ品質和味道分享給每位顧客。
▲ 一品香排骨酥攤位
周一台南-十二佃夜市的一品香排骨酥攤位，位於公學路與海佃路口(茶摩這一側的第4攤)
包裝餐點的檯面維持的相當乾淨，很不錯！
把關美味雞腿酥、排骨酥必須具備的測油溫儀器、計時器！
油溫測起乃！
油溫合格了，才可以開炸！！！
看著老闆在這裡炸一波，把雞腿酥一塊塊分出來，超療癒的
把雞腿酥分成一塊塊剛好入口的大小事很重要D~~~
燒燙燙的馬告雞腿酥起鍋拉~！
看著看著，肚子也越來越餓~
好想趕快開吃，但美味是需要等待的
餐點分享
馬告雞腿酥(中份) NT$100
馬告雞腿酥的部分，每次至少就是點100的量，吃起乃！
可以選擇額外加的口味，這次選的是辣味，熱熱的天加點辣，更開胃~
經過高溫油鍋洗禮之後的雞腿酥，口感完全不柴，還相當Juicy、軟嫩，帶點馬告本身特殊香氣(微微的辛辣感混著檸檬的清香)，超~愛
藥膳排骨酥(中份) NT$100
藥膳排骨酥也是至少點100的量，一周來一次肯定要吃好吃滿XD
藥膳排骨酥的部分，完全可以吃到老闆的用心R，排骨酥完全沒有豬腥味，是有豬肉香的(堅持選用上等豬肉真的不一樣！)，加上中藥材的醃製，把中藥香浸入肉裡，每咬一口，口腔裡就有淡淡的中藥香
心得
一品香排骨酥，是每周時間一到就會想去買一波來回味一下的美味，不管什麼時候前往，藥膳排骨酥、馬告雞腿酥的口感、分量都是一樣的，品質維持的HEN好！
有用心堅持製作排骨酥、雞腿酥的用料、油炸溫度就是不一樣，每一次吃到的份量都是一樣的多、一樣的美味，讓我們吃完了下個禮拜也還是會想來這報到買一波XD
價格表
▲ 一品香排骨酥價格表 (攝於2020.06.01)
P.S. KWYT貼心小提醒：飲食心得較為主觀，可以斟酌參考，謝謝閱覽本篇文章的大家
簡評
【評分】滿分為5*🌕️
平均 5 🌕️
美味：5*🌕️
價格：5*🌕️
CP值：5*🌕️
服務：5*🌕️
再訪：5*🌕️
推薦：5*🌕️
(大推：雞腿酥、排骨酥一樣美味R)
停車：5*🌕️
(附近都有位置可以暫停~)
消費資訊
用餐日期：2020.06.01 晚餐
付款方式：只收現金 (點餐付款)
消費總價：$200
平均消費：$100/人
店家資訊
一品香排骨酥 十二佃夜市 
⏰ 提供晚上~宵夜時段
一 17：30~22：00
📍 台南市安南區公學路四段
📞 無提供
其他攤位資訊
台南
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禮拜日：嘉義水上、嘉義布袋、嘉義蒜頭夜市、嘉義梅山
苗栗
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固定門市
台中東海店
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彰化創始店
📍 彰化縣和美鎮仁美路240號
⏰ 一~日 14：00~19：00
台北創始店
📍 台北市士林區大南路134號
⏰ 一~五 17：30~01：00 / 六、日17：00~01：30
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