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黃家飯館 — 在地美食,用餐時段人潮滿滿滿,必點排骨飯

 

  懶人包

  店內主打排骨飯,供應各種飯食(雞肉、肉燥、排骨、控肉飯)、虱目魚肚粥、湯品(虱目魚肚、金針肉絲、酸菜蚵仔、酸菜豬肚、酸菜肉絲)、小菜(涼拌蚵仔、豬肚、下水、金針)

  有提供內用座位,大約15個,維持的相當乾淨

  必點香氣特殊、外酥內嫩排骨!

  外帶排骨飯便當的滷丸可以換滷蛋

  營業時間:一~日  10:30~21:00 (全日供餐)

 

  店家簡介

黃家飯館位於高雄市旗山區的延平一路上,主打超~好吃的排骨,供應各種飯食(雞肉、肉燥、排骨、控肉飯)、虱目魚肚粥、湯品(虱目魚肚、金針肉絲、酸菜蚵仔、酸菜豬肚、酸菜肉絲)、小菜(涼拌蚵仔、豬肚、下水、金針),提供HEN多選擇的餐點,餐點的價格也相當平實,大約落於NT$10~NT$90 (平均每樣NT$50左右)。

 

有提供內用座位,保持得頗整潔,營業時間為全日供餐,即使下午2.3點肚子餓來到這裡也可以吃到熱騰騰又美味的排骨飯。

 


  餐點分享

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  雞肉飯 (小) NT$40

小小一晚的雞肉飯裡面就放了很多的雞肉絲!雞肉私底下的白飯淋上了滿滿的滷肉湯汁,稍微攪拌滷肉的香氣撲鼻而來。

軟硬適中的高麗菜絲搭配雞肉絲、滷肉汁、白飯,這個搭配真的頗厲害,絕配!每一口都吃得到香氣十足的滷肉飯、多汁軟嫩的雞肉絲,加上高麗菜絲增添口感,帶給我們多層次的享受。

 

  滷蛋  NT$10

黃家飯館的滷蛋大概是目前吃過最~好吃的,Q彈得剛剛好的蛋白、濕潤的蛋黃,相當不錯。

 

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  排骨單點  NT$35

黃家飯館的主角—酥炸排骨!!!專業點法:排骨飯 + 排 。

 

這裡的酥炸排骨真的很厲害,薄脆的麵衣外層,加上醃過的肉排,下油鍋後,激盪出來的美味,令人意猶未盡,吃完一塊還想再吃。

 

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▲  排骨切面

看看這個排骨的切面,薄脆的麵衣裡夾著厚實的排骨肉,光看就覺得HEN好吃。

 

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  涼拌下水 NT$35

這道涼拌下水,下水的部分處理得相當乾淨,完全沒有不好聞的異味,加上店家特製的醬料、薑絲、酸菜,這完美的搭配,在天氣炎熱時,相當開胃。

 

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  下水湯 NT$35

鹹度適中的湯底加入下水,少了醬料多層次的味道,多了湯底純粹的香,相當好喝的湯。

 

  心得

黃家飯館是每次只要有來旗山走訪時,經常會吃的店家之一,除了價格相當平實外,店內供應的餐點品質、美味程度、用餐環境整潔度,都有維持住。

 

每次必點的餐點:排骨飯、涼拌下水,這兩樣是每次吃完還是會心心念念想再吃的,分享給大家。

 

  菜單

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▲  黃家飯館菜單(攝於2020.01.04)

 

P.S. KWYT貼心小提醒:飲食心得較為主觀,可以斟酌參考,謝謝閱覽本篇文章的大家

 


  簡評

【評分】滿分為5*🌕️

平均 5 🌕️

美味:5*🌕️

價格:5*🌕️

CP值:5*🌕️

服務:5*🌕️

(闆娘親切、備餐很迅速、用餐環境很乾淨)


再訪:5*🌕️

推薦:5*🌕️

(必點:排骨飯、涼拌下水、下水湯)

停車:5*🌕️

(機車可以停店家門口)

 


  消費資訊

用餐日期:2020.01.04午餐

付款方式:只收現金

消費總價:$155 (兩人享用)

平均消費:$77.5/人

 

 

  店家資訊

   黃家飯館  

⏰ 提供中午~宵夜時段

一~日  10:30~21:00 (全日供餐)

📍   高雄市旗山區延平一路534號

📞  07-662-9222

 


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