黃家飯館 — 在地美食，用餐時段人潮滿滿滿，必點排骨飯
懶人包
店內主打排骨飯，供應各種飯食(雞肉、肉燥、排骨、控肉飯)、虱目魚肚粥、湯品(虱目魚肚、金針肉絲、酸菜蚵仔、酸菜豬肚、酸菜肉絲)、小菜(涼拌蚵仔、豬肚、下水、金針)
有提供內用座位，大約15個，維持的相當乾淨
必點香氣特殊、外酥內嫩排骨！
外帶排骨飯便當的滷丸可以換滷蛋
營業時間：一~日 10：30~21：00 (全日供餐)
店家簡介
黃家飯館位於高雄市旗山區的延平一路上，主打超~好吃的排骨，供應各種飯食(雞肉、肉燥、排骨、控肉飯)、虱目魚肚粥、湯品(虱目魚肚、金針肉絲、酸菜蚵仔、酸菜豬肚、酸菜肉絲)、小菜(涼拌蚵仔、豬肚、下水、金針)，提供HEN多選擇的餐點，餐點的價格也相當平實，大約落於NT$10~NT$90 (平均每樣NT$50左右)。
有提供內用座位，保持得頗整潔，營業時間為全日供餐，即使下午2.3點肚子餓來到這裡也可以吃到熱騰騰又美味的排骨飯。
餐點分享
雞肉飯 (小) NT$40
小小一晚的雞肉飯裡面就放了很多的雞肉絲！雞肉私底下的白飯淋上了滿滿的滷肉湯汁，稍微攪拌滷肉的香氣撲鼻而來。
軟硬適中的高麗菜絲搭配雞肉絲、滷肉汁、白飯，這個搭配真的頗厲害，絕配！每一口都吃得到香氣十足的滷肉飯、多汁軟嫩的雞肉絲，加上高麗菜絲增添口感，帶給我們多層次的享受。
滷蛋 NT$10
黃家飯館的滷蛋大概是目前吃過最~好吃的，Q彈得剛剛好的蛋白、濕潤的蛋黃，相當不錯。
排骨單點 NT$35
黃家飯館的主角—酥炸排骨！！！專業點法：排骨飯 + 排 。
這裡的酥炸排骨真的很厲害，薄脆的麵衣外層，加上醃過的肉排，下油鍋後，激盪出來的美味，令人意猶未盡，吃完一塊還想再吃。
▲ 排骨切面
看看這個排骨的切面，薄脆的麵衣裡夾著厚實的排骨肉，光看就覺得HEN好吃。
涼拌下水 NT$35
這道涼拌下水，下水的部分處理得相當乾淨，完全沒有不好聞的異味，加上店家特製的醬料、薑絲、酸菜，這完美的搭配，在天氣炎熱時，相當開胃。
下水湯 NT$35
鹹度適中的湯底加入下水，少了醬料多層次的味道，多了湯底純粹的香，相當好喝的湯。
心得
黃家飯館是每次只要有來旗山走訪時，經常會吃的店家之一，除了價格相當平實外，店內供應的餐點品質、美味程度、用餐環境整潔度，都有維持住。
每次必點的餐點：排骨飯、涼拌下水，這兩樣是每次吃完還是會心心念念想再吃的，分享給大家。
菜單
▲ 黃家飯館菜單(攝於2020.01.04)
P.S. KWYT貼心小提醒：飲食心得較為主觀，可以斟酌參考，謝謝閱覽本篇文章的大家
簡評
【評分】滿分為5*🌕️
平均 5 🌕️
美味：5*🌕️
價格：5*🌕️
CP值：5*🌕️
服務：5*🌕️
(闆娘親切、備餐很迅速、用餐環境很乾淨)
再訪：5*🌕️
推薦：5*🌕️
(必點：排骨飯、涼拌下水、下水湯)
停車：5*🌕️
(機車可以停店家門口
)
消費資訊
用餐日期：2020.01.04午餐
付款方式：只收現金
消費總價：$155 (兩人享用)
平均消費：$77.5/人
店家資訊
黃家飯館 
⏰ 提供中午~宵夜時段
一~日 10：30~21：00 (全日供餐)
📍 高雄市旗山區延平一路534號
📞 07-662-9222
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