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苗栗公館美食推薦-饗樂花園餐廳─沒預訂吃不到!12道無菜單海陸餐4000元太超值,苗栗公館聚餐首選,老饕帶路大啖隱身山林的超強台菜,嚴選海陸食材、老闆自家種植蔬菜,新鮮就是好吃,還有免費的卡拉OK歡唱,太~讚!

 

目錄索引

1. 優惠資訊

2. 關於饗樂花園餐廳

3. 饗樂花園餐廳環境開箱

4. 饗樂花園餐廳無菜單海陸餐分享

4.1 饗樂花園餐廳無菜單海陸餐評價

5. 消費資訊

6. 苗栗公館美食推薦資訊

 

 

 優惠資訊

 Google評論,給予對食材有堅持的好味台菜餐廳鼓勵,每桌加贈現炸芋籤一大盤

 

 關於饗樂花園餐廳

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饗樂花園餐廳在哪裡?

饗樂花園餐廳位於苗栗縣公館鄉大坑村6鄰162-3號,主打預約制無菜單料理,以嚴選時令食材輔以精湛廚藝製作的12道無菜單海陸餐深獲老饕喜愛,設有腹地廣闊的停車場可停放汽車、機車,方便停車。

 

饗樂花園餐廳特色

「預約制無菜單料理」

「老闆自耕小農蔬菜 x 每日採買新鮮食材 x 高超廚藝」

 

「12道無菜單海陸餐4000元」

人數較少的朋友們,每人400元,最低2人即可配餐,當期的無菜單內容可電洽詢問,將想吃的食材料理提供給闆娘,會依據預訂用餐的人數配餐。

 

「聚餐包廂」

饗樂花園餐廳設有兩間聚餐包廂,一間20人;一間30人,均設有獨立洗手間。

 

「卡拉OK免費歡唱」

預訂聚餐包廂用餐慶祝生日等活動,可在預約時預訂卡拉OK免費歡唱。

 

交通/停車資訊

機車:饗樂花園餐廳附設停車場

汽車:饗樂花園餐廳附設停車場

 

 饗樂花園餐廳環境開箱

外部道路

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當天從台南出發到苗栗兩天一夜的第一站:饗樂花園餐廳飽餐一頓,吃飽再到苗栗公館景點走跳。

 

開車從國道一號下公館交流道後 → 沿著後汶公路 → 左轉進入128縣道 → 右轉進入119甲沿山道 → 左傳進入大東路 → 看到路標、存在感很高的饗樂花園餐廳招牌。

 

外部環境

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已有經營20年的饗樂花園餐廳,經歷了20年風吹日曬雨打的招牌,指引著每位來到苗栗公館山林裡用餐的饕客們。

 

停車場

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設有腹地廣闊的停車場,大約可停放20台汽車,停車相當便利。

 

餐廳門口

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就像走入山林秘境般,與大自然融為一體的餐廳門口,很適合拍一波空靈網美照,聚餐的朋友用餐完後也可以在這裡拍個照片留念。

 

接待大廳

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到了預訂用餐的時間,走入接待大廳,由店內夥伴帶領進入聚餐包廂、一般座位區。

 

兒童座椅

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有攜帶小兒的朋友們,有提供兒童座椅可使用。

 

20人聚餐包廂

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饗樂花園餐廳設有2間聚餐包廂,一間20人、一間30人,包廂內均設有獨立洗手間。

 

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在饕客入座前,店內夥伴早已將用餐時會使用到的杯子、碗、盤子、筷子均備妥於每個位子上。

 

30人聚餐包廂

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適合舉辦生日聚餐、活動聚餐的30人聚餐包廂,電話預訂時跟闆娘說想唱卡拉OK,在預訂用餐時間會把伴唱機打開,即可享受歡唱吃飯的饗樂時光。

 

獨立洗手間

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聚餐包廂內的獨立洗手間,維持蠻乾淨的。

 

一般用餐空間張

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一般座位區共設有8張桌子,共80個座位。

 

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 饗樂花園餐廳無菜單海陸餐分享

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10月底的苗栗兩天一夜遊,其中一餐跟著苗栗公館在地的吃貨捧油,來到她的公館口袋美食名單;隱身山林的饗樂花園餐廳,嚐嚐預約制12道無菜單海陸餐的好味道。

 

4000元12道無菜單海陸餐內容有:

 

蔗香雞、油雞雙拼

陶板菇蔬活蛤蝦仁

白灼大蝦

清蒸魚

香酥蝦柳 或客家小炒

客式德國豬腳

彩椒沙朗牛肉

時蔬

月桃葉米糕

時令湯品:蓮藕牛蒡排骨湯

四神湯

時令水果

 

人數較少的朋友們,每人400元,2人以上即可訂位用餐,會依據訂位用餐的人數配置餐點內容,可先跟闆娘說想吃哪幾道料理。

 

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 蔗香雞、油雞雙拼

完美鎖住甘蔗香氣的蔗香雞,完美鎖住肉汁的雞肉,一口咬下嚐嚐它的軟嫩口感與有層次的香氣。

 

外表油亮油亮光看就覺得肯定好吃的清爽系油雞,可以嚐嚐它嫩中帶Q的微妙口感,與淡淡的香氣。

 

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 白灼大蝦

存在感超高的大蝦,以白灼悶蒸的方式烹調,完美鎖住蝦肉的營養,可以嚐道蘊藏於蝦身裡的飽滿鮮甜,與紮實中帶點脆度的口感,讓人想一尾接一尾吃起來> <

 

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 清蒸魚

「依據當日採買漁獲為主」

當天吃到的清蒸魚是金鯧,選用的是金鯧裡的巨人,兩尾金鯧的份量超~實在!

 

採用清蒸的方式料理極緻新鮮的大尾金鯧,保留了屬於金鯧的鮮美原汁,魚肉口感特別細緻,可仔細感受藏於肉身裡的細膩魚油香氣。

 

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 陶板菇蔬活蛤蝦仁

「海鮮控的摯愛」

以老闆自家種植的時令蔬菜:絲瓜、青花菜、鴻喜菇,襯托出藏於鮮活蛤蜊、已開背去蝦腸大尾蝦仁裡的鮮甜好味。

 

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蓋上鍋蓋悶煮一段時間,等候蛤蜊全開時掀蓋,周圍空氣中滿溢著極鮮蛤蜊、蝦仁的鮮香,聞著肚子都餓了> <

 

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每顆鮮活蛤蜊的肉質都是十分飽滿的,感受入口的鮮甜味、Q嫩口感;Q甜脆的蝦仁;吸取海鮮精華後甜度更上一層的甜脆青花菜、細嫩絲瓜、滑口的鴻喜菇。

 

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 香酥蝦柳

將蝦子去殼去蝦腸裹上海鮮漿,再裹上薄脆麵衣入鍋油炸,可以嚐到酥香可口外衣下的多層次鮮香。

 

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 客式德國豬腳

「德國豬腳 Ft.客家封肉烹調手法」

將異國餐廳裡的超人氣餐點:德國豬腳,與客家封肉烹調手法做結合,在外層炙烤至酥香時,內裡依舊鎖住了滿~滿~滿的鮮美肉汁。

 

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在烹調過程中,完美去除掉過膩的油脂感,一口咬下嚐嚐紮實軟嫩口感裡有著鮮美肉汁與細膩的油脂感,香而不膩口的好滋味,讓人吃完一塊還想再來一塊。

 

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 彩椒沙朗牛肉

「白飯殺手 4 ni!」

以色彩鮮艷青椒、黃色甜椒、辣椒、蔥花的搭配肉質口感表現優秀的沙朗牛肉入鍋炒製,鹹度完全嘟嘟賀,可以嚐到有著胡椒香氣、口感軟嫩的沙朗牛肉,與甜脆可口的青椒、黃色甜椒,搭配香Q甜白米飯或月桃葉米糕一起享用都蠻不錯的。

 

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 時蔬

當日的時蔬選用的是地瓜葉,將地瓜葉清洗乾淨後,簡單川燙後加入蒜頭提香拌一拌,產於山區的地瓜葉口感特別細嫩,一個人吃完半盤不是問題。

 

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 月桃葉米糕

「看似簡單裡的不平凡」

在蒸煮過程中月桃葉自帶的香氣完美滲入米糕中,隨著咀嚼感受軟糯口感中越加明顯的月桃葉清香。

 

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 蓮藕牛蒡排骨湯

隨勺一撈都是滿勺的各種食材,有:蓮藕、肉厚排骨、甜糯玉米、紅棗等一同燉煮,不加味精、不加糖即有牛蒡的香氣、紅棗的甜味,健康養生喝起來又清甜的暖湯,秋冬點一鍋補起來。

 

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時令湯品依當期供應為主,可在電話預訂用餐時詢問闆娘。

 

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 四神湯

與傳統四神湯不同的是,饗樂花園餐廳的四神湯食材種類更多元,多加了一味:特選排骨,嚐嚐燉煮多時吸取多種食材精華後的排骨、豬肚、豬腸,更加細嫩的口感,搭配口感滑潤的湯頭一起享用,好滿足。

 

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 時令水果

即使非夏季,依舊可以嚐到口感細膩有著淡淡西瓜香氣、帶有自然甜度的西瓜。

 

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 香酥芋片

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在酥香脆的口感裡,可以嚐到完美保留的芋頭香氣與餅乾酥脆感。

 

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以極鮮食材為主角,輔以精湛廚藝襯托出食材好味的12道無菜單料理,很適合帶著家人們、朋友們,來享用對食材、料理都有堅持的純粹好味道。

 

 饗樂花園餐廳無菜單海陸餐評價

苗栗公館美食推薦,首推老饕帶路品嚐到的超強苗栗台菜餐廳─饗樂花園餐廳,帶著家人們、朋友們走入隱身山林的隱藏版餐廳,品嚐以老闆自耕小農蔬菜、每日採買新鮮漁獲、雞肉、豬肉,輔以高超的精湛廚藝,感受色、香、味俱全的12道無菜單海陸餐的饗食體驗。

 

優惠好康報報:

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 消費資訊

用餐日期:2022.10

付款方式:現金、台灣Pay

 

 苗栗公館美食推薦資訊

饗樂花園餐廳

類型:苗栗公館美食推薦/苗栗公館餐廳推薦/苗栗台菜餐廳推薦

價位:12道無菜單海陸餐4000元 / 每人400元 (最低2人即可配餐,當期的無菜單內容可電洽詢問,將想吃的食材料理提供給闆娘)

⏰營業時間:

一~日 11:00~15:00 (最後點餐13:30)/ 17:00~21:30(最後點餐19:30)

📍 地 址: 苗栗縣公館鄉大坑村6鄰162-3號

📞 電 話:03-722-8338

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