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SANELLI 山里尼 / FB粉絲頁 —2021刀具推薦,郁選國際嚴選,義大利五星主廚都推薦的愛用刀款,每個人都要擁有一把的神隊友,真實評價/好用嗎?

 

 

目錄索引

1. 關於郁選國際

2. 關於SANELLI AMBROGIO山里尼

3. 山里尼TECNA繽紛系列刀具開箱

3.1 法國CASTOR系列商品開箱

3.2 山里尼TECNA繽紛系列刀具/法國CASTOR系列實際使用

3.3 山里尼TECNA繽紛系列刀具/法國CASTOR系列評價/好用嗎

4. 消費資訊

5. 品牌資訊

 

 

  關於郁選國際

「2021刀具推薦首選」

「專營清潔、餐飲、烘焙器具」

「合理的價格 Ft. 優質商品」

 

成立於2017年的郁選國際,為一家搜羅各式優質商品並以實惠的價格販售給消費者,現擁產品有:清潔推車、消毒用具、客製化托盤、客房服務車、杯籃框、麵團箱、不鏽鋼調理盆、烤盤、垃圾桶、托盤、清潔用具、烤盤、麵糰發酵箱等。

 

成立至今近5年的郁選國際,目前已服務超過百家的商家與知名連鎖店客戶,讓每位消費者都可以用合理的價格買到優質商品。

 

  關於SANELLI AMBROGIO山里尼

「2021刀款推薦首選品牌—山里尼」

「十年磨劍、百年傳承」

「義大利米其林五星主廚Igles Corelli推薦」

「100%義大利製造」

 

以專注製刀的熱情淬鍊出百年專業的刀具的SANELLI家族,源於1864年一個開創的契機,生產可切割食物的鐵,也就是必要、簡單、可靠刀具就是從這時候開始的。

 

SANELLI當時藉由不斷的努力和想像力,把地理劣勢轉變為優勢的企業家。直到現在100餘年,家族企業已傳承到第五代,因著對刀具的熱忱,仍持續不斷的研發,以追求製造可靠、高品質刀具為目標。

 

SANELLI AMBROGIO 【Sharplab研發部門】儀器品管檢測:

1.  硬度測試:檢查熱處理是否正確執行。

2.  刀鋒角度測試:「鐳射光量角器」檢查與鋒利有關的所有處理步驟是否都已正確執行並獲得更好的性能。

3.  刀片粗糙度測試:「粗糙度儀」比較所進行的表面處理,以使所有刀具均保持在公司的高質量參數範圍內。

4.  切割能力測試:通過ISO認證客觀地測量刀具的切割能力,也就是刀鋒的穿透力。

5.  切割時間測試:「刀鋒邊緣測試儀」模擬刀具的生命週期,以了解與刀片的幾何形狀相關的動態特性,並隨著時間而改變。

 

 

  山里尼TECNA繽紛系列刀具開箱

 

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最近迷上廚藝的姊妹們推薦了一款實用性相當高,每個水水們必備的優雅料理神隊友—SANELLI山里尼,它手起刀落間的俐落感讓人試過一次便著迷不已,手刀BUY起來試用看看,有了這一組就不能用刀具不好使用的理由推託菜煮得不好吃或不夠精緻了XD

 

MOMO獨家販售,近期推出餐廚精選好物優惠,下殺85折,買起來,GO!

 

下單後大約3個工作天包裝妥妥的刀具組就宅配到府拉。

 

這次買了:

 

【SANELLI AMBROGIO 山里尼】TECNA系列三德刀18CM(紫色)

【SANELLI 山里尼】不沾黏剪刀21CM 料理剪刀/多功能剪刀(向日葵黃色)

【SANELLI AMBROGIO 山里尼】法國CASTOR 削皮器 + 刨絲器 兩支一組

 

三德刀18CM的刀鋒特別利取出時要注意!!!

 

優質的刀具組也必須要好好使用它們,盡量避免使用不鏽鋼砧板,妥妥的養刀以維持更久的耐用年限,不管使用多久一就可以擁有手起刀落時如此俐落的魅力。

 

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繽紛系列的刀款:三德刀、不沾黏料理剪刀都有蠻多款顏色可以挑選的,可以依照廚房環境設計選購,讓刀款在不使用時也可以是廚房的時尚單品。

 

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  【SANELLI AMBROGIO 山里尼】TECNA系列三德刀18CM(紫色) 優惠價1658元 (原價1950元)

「廚師愛用刀款」

「義大利米其林五星主廚Igles Corelli推薦」

 

善用這把TECNA系列三德刀做菜,從做菜的過程中品味屬於刀具專業的極致美學,滿足一切的料理需求。

 

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來看看這把TECNA系列三德刀的六大特點:

 

1. 以特殊鋼材德國高含氮不鏽鋼製成的刀刃,經過SANELLI專業熱處理,硬度高達58~60HRC。

2. 經過鐳射光精準角度確認後的三德刀進行精密切割,以確保長久鋒利度。

3. 鐳射雕刻LOGO不易褪色,刀款之產品編號跟生產批號記載清楚。

4. 手柄的內層色環設計,食品級PP材質,緊密包覆不鏽鋼刀把,方便日常使用時做生食、熟食分色管理。

5. 手柄外層為質地柔軟的SEBS橡膠材質,握感相當舒適,並符合人體工學,搭配手柄的凸點設計,讓止滑效果更加顯著。

6. 所有材料皆使用無毒材質,符合新歐盟食安法規,可以放進洗碗機清洗。

 

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  【SANELLI 山里尼】不沾黏剪刀21CM 料理剪刀/多功能剪刀(向日葵黃色) 優惠價2023元 (原價2380元)

跟三德刀依樣擁有六大特點,讓不沾黏料理剪刀在實際使用時,輕鬆地即將厚實帶有韌度的肉片剪開,確認有無熟透,或者做分塊料理。

 

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一剪、一開的幾個瞬間,涮涮涮的就讓肉品一塊一塊分離的神隊友就是這個部分,硬度極高且鋒利度持久,不管用幾次都很好用!

 

 

  法國CASTOR系列商品開箱

 

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  【SANELLI AMBROGIO 山里尼】法國CASTOR 削皮器 + 刨絲器 兩支一組  優惠價425元 (原價499元)

「為專業而生」

「現給準備好製作精湛料理的每個朋友」

 

SUPRA系列的刀款相當多元,這次選購的是用來削去蔬菜、水果外皮與切絲的削皮器&刨絲器。

 

SUPRA系列的研發團隊賦予每一款刀具強韌的生命力,且使用的材料皆符合歐盟食品衛生法規與NSF認證,讓每一位購買的朋友都可以安心的使用此系列的刀款製作料理。

 

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  山里尼TECNA繽紛系列刀具/法國CASTOR系列實際使用

 

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平常自己在家比較常料理蔬食&乾煎肉片的YT特別需要好用的削皮、刨絲器處理蔬菜、水果;手起刀落實足夠俐落的刀具,剛好這次購入的三德刀、不沾黏料理剪刀、削皮器、刨絲器可以滿足日常的使用需求。

 

從收到SANELLI山里尼的刀款後,每一次煮菜前就是先把這四樣放在備餐台上,將蔬菜、水果、肉品前處理洗淨後,即進行削皮、切塊、刨絲等步驟,有了它們在執行這些步驟時所需要花費的時間,明顯的減少許多,在有限的晚餐時間裡,有更充裕的時間可以好好品味精心烹煮的每一道料理。

 

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SUPRA系列的削皮器在面對絲瓜削皮時,一樣實用,並沒有因為皮本就較厚的絲瓜而花費較多的時間在削皮作業上,使用上蠻順的,放在絲瓜外皮上頭,往下一滑輕鬆削去、不費力。

 

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在面對較為大束,滑滑帶有韌度的金針菇時,使用三德刀跟料理剪刀切斷或減斷也是相當容易的事,像施魔法般地輕輕鬆鬆便把金針菇切成一小段一小段方便料理的狀態。

 

 

  山里尼TECNA繽紛系列刀具/法國CASTOR系列評價/好用嗎

「2021刀具推薦第一品牌,果然特別不簡單」

「實際使用過就回不去其他品牌刀款的好用!」

「用過一次就愛上了山里尼手起刀落間的魅力

「要煮好菜前,買一波山里尼刀具,先利器就對了

 

  消費資訊

購買日期:2021.09

付款方式:信用卡、貨到付款、超商取貨付款、LINE Pay、APLLE Pay、GOOGLE Pay、街口支付、悠遊付、ibon、FamiPort、ATM、無卡分期、銀聯卡

 

  品牌資訊

SANELLI山里尼商品頁

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附記:
 

部落格之文章皆為本人試用過後的實際體驗心得僅供作為參考,商品之說明,皆引用商品本身或官方平台(FB粉絲專頁、Instagram等)所載,會因每個人之使用方式而有所不同,實際上之感受依每個人體驗為主。

 

    冠婷|生活趣 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()