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功夫豬私廚好麵 / FB粉絲頁 —在地人推薦的美味麵食館,滿額加贈餐點,外帶外送優惠,在家也能輕鬆享用美味麵食!

 

 

目錄索引

01|優惠資訊

02|店家簡介

店面環境

餐點分享

心得

03|菜單

04|消費資訊

05|店家資訊

 

 

 

 

  優惠資訊

  外帶滿699元送精選肉品一盒 (價值150元) / 今日私房菜1份

  外帶外送滿1000元皆享9折優惠

  點私廚好麵餐盒加贈紅茶1杯

  滿499元+49元即可外送

  遠距離外送服務可用LINE詢問:@yky4026v

 

  店家簡介

「文青風質感麵食館,享用創新風味麵點」

功夫豬私廚好麵位於新北市新店區二十張路,鄰近捷運大坪林站,步行5分鐘左右即可抵達,主推多種風味系列好麵,搭配細麵、手工麵兩種麵體,供應:經典好麵系列、老饕私廚精選牛肉好麵系列、主廚風味好麵系列、手路甜點飲料系列、燉好湯系列、呷巧餃子系列、私房點菜系列等餐點。

 

因應防疫推出多款外帶餐盒、下酒滷味,可使用線上點餐,到店取餐回家即可享用美味餐點;亦可選擇外送服務。

 

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位於新北市新店區二十張路的功夫豬私廚好麵,走到附近即可看到裝潢簡約帶有文青氣息的店面,在一旁掃描QR Code實名登記後即可取餐。

 

  店面環境

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功夫豬私廚好麵的門面就是它!

 

超Q萌的豬豬正在吃麵的意象,看起來正享受著那碗麵的美味。

 

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地板上的黑板有寫上功夫豬私廚好麵的下酒滷味品項,可以參考選購。

 

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功夫豬私廚好麵的用餐環境以大量帶有溫暖感覺的木頭為主要的陳設,搭配軟墊式擁有舒適坐感的椅子,與整體灰色基調的牆面搭配得挺完美的,讓走進來的顧客都能感受到這是一家非常不同的麵店。

 

要享用一碗美味的麵食,也可以在擁有濃厚文青氣息的環境,吹著冷氣,放鬆、舒適的享用著。

 

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店內的設計部分保留了老屋原有的牆面,將這棟老屋原有的面貌、歲月的痕跡保留下來,讓整個空間是充滿溫度的。

 

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  餐點分享

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這次點了:

 

秘辛無骨雞腿排餐盒 (加贈紅茶)

老饕牛肉。主廚筍悶拌麵餐盒 (加贈紅茶)

老饕紅燒牛肉好麵(手工麵)

阿嬤水果冰茶

 

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打開盒蓋就看到誠意滿滿的大份量無骨雞腿肉與香氣四溢的老饕牛肉,光視吃&聞著餐點的香氣,就可以感覺到這些餐點的美味肯定不會讓人失望。

 

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  秘辛無骨雞腿排餐盒  170元

6月底推出的外帶餐盒系列皆有加贈紅茶,配菜的部分依每日採購的食材為主,當天的配菜有秋葵、青江菜、滷蛋、一大球的無調味地瓜泥佐堅果,以擁有豐富色彩的食材們彼此搭配呈現,這款餐盒的顏值分數相當高!

 

配菜皆採川燙,且不多做調味,讓顧客可以品嚐到源自於蔬菜的清甜與美好的口感;地瓜泥鬆軟細緻的口感與自帶的甜味,從第一口吃到最後一口完全沒有甜膩感,清爽感十足。

 

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功夫豬私廚好麵的秘辛無骨烤雞腿排都是現點現烤的,其優秀烤工所成就的美麗金黃色外衣,巴附著經過烤爐洗禮的香氣與自製醬香味,搭配著頂層白芝麻的提味,一口咬下感受外層的微酥、內裡的軟嫩、紮實與所在肉裡的肉汁精華,完全不乾柴,整體的口感層次蠻豐富的

 

底下的拌麵有加入滿滿的功夫豬特製拌麵醬汁,每一條巴著滿滿醬汁的麵條口感十分Q彈,帶著些微咬勁,與滿滿的醬香味,超喜歡~

 

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  老饕牛肉。主廚筍悶拌麵餐盒  195元

跟秘辛無骨雞腿排外帶餐盒不一樣的部分是,主食底下的拌麵,以特製的主廚筍悶配料與細麵條相佐,成就出每一口都擁有搓蹭豐富口感的美味拌麵,搭配著上層的老饕牛肉一起享用,再多了一重滷燉的風味與軟嫩的口感。

 

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這個部位帶有著筋膜Q彈滑順的口感蠻不錯的^^

 

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搭配得相當賞心悅目的配菜組合。

 

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  老饕紅燒牛肉好麵  220元

有細麵、手工麵兩種麵條可以選擇,這次選擇的是寬版的手工麵。

 

特別選用牛隻中的精華部位,切成適當大小滷製而成的老饕紅燒牛肉,滷製後的肉質口感滑嫩,滋味鮮甜且帶有著飽滿的肉汁,相當不錯。

 

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寬版手工麵的特質就是擁有著嘟嘟好的Q勁,且隨著咀嚼,越嚼越香感受到的麵香更加明顯^^

 

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滷製後的牛肉經過紅燒湯頭的洗禮,多了一重蔬果的清香與多種食材結合而成的香味。

 

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吸飽了湯頭精華的蔬菜,口感更顯清甜、爽脆。

 

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紅燒湯頭不可或缺的重要配角就是它,藉由孔隙吸取湯汁,每一口都可以品嚐到濃郁的湯頭香氣與黃豆香。

 

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  阿嬤水果冰茶 65元

傳承自阿嬤的水果茶,以阿嬤的手做果醬為基底加入滿杯的紅茶與切片檸檬的陪襯,攪拌均勻後品嚐冰茶裡的豐富水果香氣,點選無糖僅有著果醬自帶的甜度,從第一口喝到一口都不膩,十分清爽。

 

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  紅茶

隨著外帶餐盒所附上的紅茶,是經典的古早味紅茶,添加了適量的糖,不會有過重的茶香,蠻順口、滑順的,搭配餐點一起享用蠻不錯的。

 

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  心得

微解封的第一個禮拜到新店出差,用Google地圖搜尋附近有什麼好吃的,外帶回飯店吃,注意到了這家跟一般麵店十分不同的—功夫豬私廚好麵,其評價蠻不錯的而且有推出蠻吸睛的外帶餐盒,當天晚餐就決定買這家。

 

這次選購的兩款外帶餐盒 + 一份老饕紅燒牛肉麵與加購的阿嬤水果冰茶、餐盒附的紅茶,推薦家裡如果可以開火、微波爐或電鍋,可以將紅燒牛肉麵加熱後再吃,就像跟在店內即時享用熱騰騰燒呼呼的現煮牛肉麵一樣美味;外帶餐盒的主菜份量給的都蠻實在的搭配豐富色彩點綴的餐盒,吸睛度十足,在美味上的呈現也蠻不錯的,即使外帶回家有點微涼了,口感依舊蠻好的。

 

近期的外帶外送優惠活動持續中,電話或線上先訂購後取餐或外送,在家也可以享用功夫豬私廚好麵的經典好料,分享給大家。

 

  菜單

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功夫豬私廚好麵菜單  (攝於2021.07)

 

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功夫豬私廚好麵外帶餐盒菜單  (攝於2021.07)

 

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功夫豬私廚好麵下酒滷味菜單  (攝於2021.07)

 

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  消費資訊

購買日期:2021.07

支付方式:現金、LinePay

 

  店家資訊

功夫豬私廚好麵

⏰ 營業時間

一~五  11:00~14:30 / 17:30~20:50

六、日 11:00~15:00 / 17:00~20:50

📍  地址:新北市新店區二十張路30號1樓

📞 電話:02-2911-4495

功夫豬私廚好麵FB粉絲頁

功夫豬私廚好麵IG

功夫豬私廚好麵線上點餐

功夫豬私廚官方Line:@yky4026v

 


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