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姊妹麵店 — 便宜 x 人氣 x 限量 x 美味,來高樹鄉走跳一定要到訪的古早味麵店

 

  懶人包

  提倡健康,不加味精

  餐點使用之豬油、油蔥皆為店家自炸,可以安心食用

  招牌豬肉麵、客家米糕為每日限量

  早上到晚上都吃得到的美味

 

  店家簡介

姊妹麵店位於高樹鄉市區,在當地已經經營了超過30年,現在換成另一對年輕夫婦經營,風味依舊、一樣好吃店家主打的手工麵、紅燒豬肉麵等都很暢銷,餐點所使用的豬油及油蔥都是店家自己炸的,讓來到這裡用餐的朋友們都能吃到安心的美味

 

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▲  店家門口

可以看到主打客家米食、麵食、肉燥等的招牌

 


  餐點分享

 

 

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▲  香酥肉燥乾麵(小) + 四神湯 合照

 

  香酥肉燥乾麵(小)  NT$40

沒有看錯!這個就是姊妹麵店肉燥乾麵小碗的量,跟一般其他店家大碗的量差不多XD這碗裡面有滿滿的手作麵條+肉燥+小白菜+豬肉片*2,店家手作的麵條的粗細介於麵線跟一般麵條之間,麵條的Q度剛剛好,也都充分地跟肉燥混和,每一口都吃得到滿滿的肉燥香還有麵條Q彈的口感

 

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  四神湯  NT$30

四神湯的食材無敵爆炸多,隨便一撈看到的料就跟這張照片一樣多,滿滿的薏仁、蓮子、豬小腸,店家用心熬煮的藥膳湯加入這些食材,將滿滿的營養放入一個小碗藥膳湯喝起來頗順口的,滿滿的薏仁及蓮子增加了口感的部分,豬小腸吃起來軟嫩帶點QQ的感覺

 

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▲  四神湯特寫照

超浮誇的爆量豬小腸

 

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  川燙地瓜葉  NT$30

地瓜葉經過川燙以後,呈現漂亮的翠綠色,加上店家自炸的油蔥及醬油拌一拌,別有一番風味

 

  心得

原本來姊妹麵店是想試試這裡的招牌-紅燒豬肉麵還有客家米糕,但剛好這兩項都非常暢銷,到假日的下午時段都已完售,有點小失望。在點選的四神湯上桌以後,對這家店重燃好奇的心,有著滿滿食材的四神湯,接續著後來的香酥肉燥乾麵、燙青菜,也都深得我們的心。一試就成了口袋名單,之後有來高樹鄉走跳一定要再來,還有要記得早點來品嚐這次沒有吃到的紅燒豬肉麵&客家米糕

 

  姊妹麵店菜單

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  簡評

 

【評分】滿分為5*🌕️

 

平均 5🌕️

 

美味:5*🌕️

 

價格:5*🌕️

 

CP值:5*🌕️

 

服務:5*🌕️

 

再訪:5*🌕️

(下次會想試試客家米糕、招牌的紅燒豬肉麵)

 

推薦:5*🌕️

(超推:四神湯)

 

停車:4*🌕️

(機車可以停店家門口)

 

 


 消費資訊

 

購買日期:2020年1月11日

 

總花費💲 :NT$100

 

平均花費:NT$50/人 

 

 

 

 店家資訊

 

  姊妹麵店  

 

⏰ 營業早上到晚上

 

一、三~六  07:30~19:30

 

二、日  07:30~14:00  

 

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▲  營業時間資訊

 

📍   屏東縣高樹鄉興中路293之3號

 

 


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