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小石鍋台南新市店 —醃肉經過爆炒後在火鍋上方鋪好鋪滿,火鍋烏龍麵丼飯選擇多樣,還有哈密瓜冰淇淋可以吃!

 

  懶人包

  新推出:蛤蜊絲瓜鍋,蛤蜊 + 絲瓜,完美的搭配!

  新增筷子消毒機,餐具的消毒做好做滿!

  以時間換取美味,使用6小時用心熬煮,打造出如紅酒般多層豐厚口感的湯頭

  使用進口北海道昆布、在地蔬果、丸海柴魚、台灣雞胸、豚後腳骨等在地好食材熬製高湯

  店內供應各式平價的燒肉火鍋、麵食、飯食

  湯頭選擇多達11種

  先醃後炒!全國唯一以獨門醬汁醃製肉片,輔以胡麻油、洋蔥片爆炒,帶著醬果香的燒肉

  營業時間:一~日  11:00~23:00 全年無休,午餐到消夜時段都可以來這享用美味的燒肉火鍋

 

  店家簡介

小石鍋團隊結合10年的火鍋餐飲經驗,採用多種新鮮食材熬煮火鍋最重要的靈魂—高湯,致力於打造出真正兼具新鮮、美味、平價的火鍋,這次開到台南新市區啦。

端至顧客面前的小石鍋,每一鍋都是一種滿足的溫飽,更是團隊最引以為傲的幸福溫度。

 

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小石鍋台南新市店店門口,新市店門口有規劃很大的空間可以停放機車唷^^

 

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來到小石鍋必做的就是大口吃肉,細細品湯的La~

 

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小石鍋台南新市店收銀台

 

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最近剛推出的蛤蜊絲瓜鍋,夏季限定唷,可以趁夏天來試一波~

 

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小石鍋新市店增設外帶等候區,特別貼心

 

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用餐空間,跟之前吃過的小石鍋台南東寧店一樣,擺放木質的餐桌椅,營造溫款舒適的氛圍~

 

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筷子消毒機,店長按了一下右下角的按鈕,筷子就跑出來了XD

 

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飯鍋,滿滿滿的飯就是要讓來小石鍋的每位顧客都吃飽飽~

 

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冰淇淋餅乾杯,整整齊齊地排放著,記得拿張紙巾來拿取餅乾杯唷!

 

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肉肉烤台,看著很多肉在烤台上一片片的變熟,飄出濃郁的香氣,HEN療癒~

 

  餐點分享

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這次點選的餐點有:

薑片昆布鍋 - 豬肉

椒香麻辣鍋 - 豬肉

 

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  薑片昆布鍋  NT$140

薑片昆布鍋應該算是11種湯頭裡偏清淡的湯頭,飄散著薑的清香,嚐一口湯可以喝到淡淡的昆布味,相當不錯。

 

肉量依舊頗多的,誠意十足。

 

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特寫一波,滿滿烤好的肉都飄浮在湯的上頭~~~

 

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  椒香麻辣鍋  NT$160

喜歡重口味湯頭的捧油,滿推薦點椒香麻辣的,微微的辣感很適合在熱熱的天享用,特別開胃~

 

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一樣滿滿的肉肉,吃完超~滿足^^

 

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飯後當然要來一支冰淇淋阿,哈密瓜口味的太好吃,不小心就吃了3支XD

 

 

  心得

第二次吃小石鍋,依舊很驚豔。與一般的火鍋店不同的是,小石鍋燒肉火鍋上層鋪好鋪滿的肉,是在經過特殊醬料醃製後經過師傅爆炒才將其鋪至煮製過的火鍋上頭,讓顧客們在火鍋一上桌後即可在短時間內享用到香味撲鼻、肉質軟嫩的現炒醃肉加上滿滿的蔬菜與底料,即使是新加盟的分店品質依舊有把關住。

 

店內的用餐環境使用大量暖色系的木頭製桌椅,與自助區都維持的相當整潔,新市店還增設了外帶的等候區(在店裡面有冷氣吹還有椅子可以稍坐等候很讚R!),也有隨時注意醬料是否需要增補與收桌,店員的效率很高,負責製作餐點的師傅們也都很認真,之後可以常來這裡吃飯了

 

  菜單  

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小石鍋台南新市店菜單 (攝於2020.06)

 

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套餐的部分,比單點可以省$5,喜歡吃火鍋料跟麵食的可以參考參考

 

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來這裡用餐的朋友如果有攜帶身高超過100cm的小孩,可以多付$30元就能享用自助吧囉

 

P.S.  KWYT小提醒:飲食心得較為主觀,請讀者斟酌參考,以自身實際的感覺為主唷^^

 


  簡評

【評分】滿分為5*🌕️

平均 4.5 🌕️

美味:4.5*🌕️

價格:4.5*🌕️

CP值:4.5*🌕️

服務:5*🌕️

(師傅製作餐點超認真、店員們收桌也都很迅速確實)
再訪:5*🌕️

推薦:5*🌕️

(大推:薑片昆布鍋、椒香麻辣鍋)

停車:5*🌕️

(機車可以停店家門口,店門口有很多位子)

 


  消費資訊

用餐日期:2020.06 午餐

付款方式:只收現金 (飯前付款)

消費總價:$340 (兩人用餐)

平均消費:$170/人

 

 

  店家資訊

小石鍋台南新市店

⏰ 提供午餐到晚餐時段

一~日  11:00~23:00

📍   台南市新市區民權路70號

📞  

 


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📍   新北市樹林區日新街120號

📞  02-2221-0665

 

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📍   新北市中和區莒光路125號

📞  02-2221-0665

 

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📍   台南市永康區中華路467號

📞  06-302-1031

 

🔍️  台南大灣店

📍   台南市永康區大灣路982號

📞  06-205-2060

 

 

 

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