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禾記嫩骨飯 — 傳承50年好味道的美味嫩骨飯,選用一隻豬只有兩條的部位製作嫩骨飯!

 

  懶人包

  選用一隻豬只有兩條的部位製作每一碗嫩骨飯的主角-超嫩滷排骨

  主打嫩骨飯,另供應眾多選擇的飯類、湯品、小菜、麵類等,也有推出套餐

  套餐 = 主餐 + 湯品+小菜(燙青菜、扁魚白菜、皮蛋豆腐、涼拌木耳、台式泡菜五選一)+店家配置小菜*2

  100元套餐,CP值超高!

  營業時間:一~日 10:00~22:00

 

  店家簡介

禾記嫩骨飯新市店位於台南市新市區華興街上,為禾記嫩骨飯的分店之一,主打使用一隻豬只有兩條的部位製作每一碗嫩骨飯,另供應眾多選擇的飯類、湯品、小菜、麵類等,也有推出套餐(CP值很高!)

 

禾記排骨飯總店經營之初是在傳統市場起家的,隨著顧客日益漸增,加上店家想給顧客舒適的用餐環境享用美味餐點,才有了現今的店面,日後逐漸開放加盟,也推出了讓顧客在家就可以訂一波享用的低溫嫩骨調理包,逐漸拓展網路的市場,致力將如此美味的嫩骨飯推廣到台灣的每一個家!

 

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自助區有放置飲水機(可以自己來這裡裝水飲用!)、餐具、醬料、菜單等都可以在這裡自取~

 


  餐點分享

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今天點的餐點有:

嫩骨飯套餐-嫩骨飯 + 味噌湯 + 小菜*2 + 燙青菜

 

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  嫩骨飯

一頭豬僅有兩條的部位!

 

各位~這一塊嫩骨真的非常可以!滷製後呈現漂亮的炒糖色,光是用看的就覺得相當好吃~

 

一口飯 + 嫩骨 + 店家特製酸菜,酸甜的酸菜、軟嫩又帶點Q勁的嫩骨、香甜Q的米飯,三者帶給味蕾的多重享受,一口接一口,不小碗的嫩骨飯短時間就被解決了。

 

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  小菜

黑胡椒馬鈴薯塊 + 醃漬醬瓜

 

這兩個小菜是每天不一定的,由店家配置。

 

馬鈴薯佐黑胡椒,口感鬆軟,還不錯;醃漬醬瓜,口感滿爽脆的,調味也不會太鹹~

 

 

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  燙青菜

這天的燙青菜是川燙大陸妹再拌入香油、醬油提味,滿清爽的~

 

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  味噌湯

這味噌湯,別看它小小一碗,裡頭的食材可是滿滿滿,誠意十足R!

 

喝完這碗大概就1/4飽了XD

 

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味噌湯裡面有HEN多的嫩豆腐塊,撒上蔥花點綴 

 

  心得

禾記嫩骨飯華興店所在的這一條路-華興街,應該算每天必經之路,跟這家店擦身而過頗多次的,今天決定走進來試試味道~

 

大略瀏覽了一下菜單,覺得套餐CP值粉高,就點它了!

 

餐點完成送上桌,看到滷製的軟Q軟Q鹹香四溢的嫩骨躺在滿滿的白飯上、一碗味噌湯、燙青菜、兩道小菜在餐盤裡,這樣居然只要幾霸摳,這CP值光用看的就覺得高!實際品嘗後感覺,每一道小菜、嫩骨、米飯的表現都滿不錯的,符合期望值XD

 

總結來說,來這裡肯定是要點一波套餐的,幾霸摳有美味、份量大的餐點可以吃,HEN不錯~

 

  菜單

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禾記嫩骨飯菜單(攝於2020.05.25)

 

 

P.S. KWYT貼心小提醒:飲食心得較為主觀,可以斟酌參考,謝謝閱覽本篇文章的大家

 


  簡評

【評分】滿分為5*🌕️

平均 5 🌕️

美味:5*🌕️

價格:5*🌕️

CP值:5*🌕️

服務:5*🌕️


再訪:5*🌕️

推薦:5*🌕️

(大推:嫩骨飯套餐)

停車:5*🌕️

(店門口可以暫時停一下)

 


  消費資訊

用餐日期:2020.05.25  午餐

付款方式:只收現金

消費總價:$100

平均消費:$100/人

 

  店家資訊

禾記嫩骨飯  

⏰ 提供中午~晚上時段

一~日  10:00~22:00

📍   台南市新市區華興街133號

📞  06-589-1599

 

 


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