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名菜屋 / FB粉絲頁—2021泡菜推薦,真材實料黃金比例發酵,老饕級美味泡菜,每一款都很涮嘴!

 

 

  懶人包

  全館滿NT900即享免運費

  全品項泡菜單罐即享優惠價NT270(原價NT300)

  越多瓶越划算,最低NT195/罐(一次團購12瓶)

  30年專業工廠,嚴格把關製造

  通過HACCP認證 + ISO 22000認證

  農藥快篩 → 食材處理 → 鹽醃發酵 → 二道清洗  → 品檢過磅 → 混合攪拌 → 低溫發酵 → 入罐封裝

  三大保證:無添加化學物、無殘留有害物、無殘留農藥 

  嚴選台灣在地雲林蒜頭

  新品上市:柚香甜大根泡菜

  開箱:NT920 / 4罐 免運組

  客服專線:03-479-9800

 

 

  品牌簡介

讓小菜成為一到難忘的菜

讓小菜不只是配菜

名菜屋希望將小菜變主角,讓每一種精心製作的小菜,都能成為消費者再多吃一碗飯的理由,小菜也可以跟雞、豬、魚一樣成為餐桌上的主菜!

 

名菜屋精心打造每道被稱為小菜的菜餚,使其具有獨特口味、風味,在消費者的味蕾中留下深刻的記憶,讓每款小菜都成為老饕嘴裡念念不忘的好味道。

 

讓用心打磨的每道小菜,M.I.T.製作的小菜也能有不輸米其林的美味、品質,讓名菜屋泡菜都能端上每個家庭的餐桌上!

 


  開箱

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升級全國第三級防疫警戒的現在,可以不出門就盡量不出門,宅配系列的食材們蒂為瞬間水漲船高,還好前一段時間有囤貨,先買了一波剛好有在做特惠的名菜屋泡菜。

 

這次購入了免運組四瓶NT920:脆蘋黃金泡菜*2 + 柚香甜大根泡菜 + 鳳香黃金泡菜 。


每一罐的黃金泡菜都是經過農藥快篩 → 食材處理 → 鹽醃發酵 → 二道清洗  → 品檢過磅 → 混合攪拌 → 低溫發酵 → 入罐封裝,一系列的製程厚工產出的,且是採現點現做的方式製作。

採現點現做的泡菜,在訂單成立以後才開始安排生產,以確保送到每位消費者手中(約7~14天)的都是剛製作完成、即時的美味,建議喜歡吃泡菜的朋友可以下單一次多下幾罐,囤起來。

 

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  脆蘋黃金泡菜

名家翠玉山東大白菜 / 脆甜果香蘋果 / 富士蘋果泥 / 美人椒 / 蜂蜜

以蘋果發酵不添加豆腐乳製作而成的脆蘋黃金泡菜,只留下了水果的清爽感,完全沒有任何的油膩感!

 

不管是像這餐當作泡菜火鍋的精華濃縮湯底、單吃,或者是配飯吃,都可以感受到水果發酵特有的清爽、蘋果的清甜、不油膩感,來自於美人椒的辣感,而且吃多也不會有膩口或有負擔的感覺,甜辣在嘴裡交織的美味,只有越吃越涮嘴XD
 

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由30年專業工廠,嚴格把關製造出的每一罐黃金泡菜,一打開就可以聞到以水果發酵的清香味,倒入鍋中,輕鬆煮一波清爽系的美味泡菜火鍋。

 

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大約3人份的火鍋,倒入一整罐的黃金泡菜~

 

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將食材洗乾淨後,通通放入鍋中,蓋上鍋蓋,悶煮約30~40分鐘即可享用美味泡菜鍋。

 

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鳳香黃金泡菜 + 柚香甜大根泡菜

 

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  鳳香黃金泡菜

鳳梨果肉 / 鳳梨果醬 / 蜂蜜 / 名家翠玉山東大白菜

酸辣合併,爽口度Level UP!

以鳳梨發酵的黃金泡菜,跟以蘋果發酵的一樣自帶著水果發酵特有的清香,久吃不膩的特質。

 

在從罐中夾出鳳香黃金泡菜的時候,隨著每一次夾取飄散出來的鳳梨清香,讓人光用聞的就口水直流了,讓人食指大動的美味> <

 

細細品嚐可以感受到泡菜其中的辣感,這個辣感是來自於加入黃金泡菜中的蒜頭,在製作前會先發酵個3天,去除原本嗆鼻的味道,僅留下溫和的辣感,是蠻舒服的辣感^^

 

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  柚香甜大根泡菜

白蘿蔔 / 柚子皮

完全打破了YT對於醃漬蘿蔔的印象,原來以獨門醬汁醃漬發酵的蘿蔔泡菜可以如此美味,入口先後感受到清脆的口感與淡淡的柚子清香,嘟嘟好的酸甜度,讓人一塊接一塊完全停不下來,單吃不配飯就很讚!

 

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厚工製作出的水果發酵美味泡菜,短短2周的時間就吃光了> <

 

不緊張,還好現在一樣有多罐特惠的團購優惠價,這次手刀下單6罐囤貨拉。

 

 

  心得

一口就讓人上癮的老饕級黃金泡菜

 

在下單等後約一周的時間,採現點現做的厚工泡菜終於到府拉,迫不及待直接開煮一波,第一道料理就從台式風味泡菜鍋開始,當天到超市採買了一些食材,現主時即刻煮起來。

 

第一餐就完全感受到了名菜屋泡菜的魅力,厚工低溫慢慢發酵的黃金泡菜,打開鍋蓋直接撲鼻而來的香氣,無敵明顯更有味,直接屌打一般市售的即食泡菜鍋,有了名菜屋泡菜人人都可以煮出一鍋超~美味,濃厚泡菜系風味火鍋XD

 

防疫當前的現在,就算不去市場買菜,煮一鍋白飯,只要拿出名菜屋泡菜,就可以吃上兩碗飯,真的有夠涮嘴又下飯,儼然成為防疫生活的好夥伴,分享給大家~

 

 

P.S. KWYT貼心小提醒:體驗心得較為主觀,可以斟酌參考,謝謝閱覽本篇文章的大家

 


  簡評

滿分 5🌕️

平均 5  🌕️

美味:5🌕️

服務:5🌕️

價格:5 🌕️

CP值:5 🌕️ 

 


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  店面資訊

名菜屋桃園門市

⏰ 營業時間

三~五  11:00~17:00

六、日  12:00~18:00

📍   桃園市龍彈區菱潭街27號

提供免費試吃 / 專人服務 / 料理分享 / 美味體驗


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附記:
 

本部落格之文章皆為本人試用、試吃過後的實際體驗心得(非商業性質)僅供作為參考,產品之成分、功效說明 / 店家餐點食材說明、製作流程,皆引用商品本身或官方平台(FB粉絲專頁、Instagram等)所載,不等於宣稱具有療效、功效,產品之效果會因每個人之使用習慣、體質、膚質而有所不同,實際上之效果依每個人體驗為主。

 

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    冠婷|生活趣 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()